Santoku nůž WMF Spitzenklasse Plus 1892316032 18 cm

Klíčové vlastnosti Posekejte bylinky rychlostí blesku, pokrájejte maso na kostky, naporcujte sushi jako profík. Stačí vzít do ruky Santoku nůž od německé značky WMF a proměníte se v šéfkuchaře asijských ulic! Tento model je totiž takovou exotikou mezi noži. Původně byl určen pro přípravu japonských jídel, ale dnes již zastává nezastupitelné místo téměř v každé kuchyni. Kromě jeho vynikající ostrosti je u Santoku nožů charakteristický i jeho speciální tvar - čepel je širší než rukojeť, takže vaše prsty mají při krájení více prostoru. Navíc je tento nůž často lehčí než jeho srovnatelní evropští příbuzní. Je proto ideálním pomocníkem pro přípravu (nejen) asijských pokrmů a sushi. Naporcuje a důkladně nakrájí maso, ryby, zeleninu a bylinky. Osvěžující design nožů řady  Spitzenklasse Plus   se vyznačuje zaoblenými hranami na rukojetích pro ještě lepší uchopení. Plynulý přechod mezi čepelí a rukojetí, kovaná podložka pro vytvoření správné rovnováhy a čepel Performance Cut zaručují čisté, bezpečné a spolehlivé řezání. Sortiment nožů v této kolekci je mimořádně rozmanitý a vyhovuje všem kuchařům a ingrediencím. Nejdůležitější parametry: Nůž prémiové kvality Délka čepele: 18 cm Celková délka: 32 cm Materiál: speciální kovaná ocel Rukojeť vyrobená z vysoce kvalitního plastu, kinetický ergonomický design s kvalitními patkami z nerezové oceli pro pohodlné uchopení a vyvážený pocit Technologie Performance Cut pro mimořádnou dlouhotrvající ostrost Vyrobeno v Německu Ruční mytí Technologie Performance Cut:  V tomto jedinečném postupu podrobujeme čepele přesně řízenému tepelnému zpracování, které optimalizuje vnitřní strukturu ocelové čepele. Každá jednotlivá čepel je následně měřena laserem, aby se určil perfektní úhel broušení, a poté je broušena robotem, aby získala úhel s dosud nedosaženou ostrostí.